Hallo liebe Vereinsmitglieder,

für unsere Winterarbeiten gibt es eine Ergänzung. Nachdem wir wegen der Priorisierung anderer Projekte und auch aus finanziellen Gründen eine Sanierung der Kombüse immer wieder verschieben mussten, werden wir das Projekt in diesem Winter anpacken.

Unsere Kombüse wird komplett runderneuert. In diesem Zusammenhang wird es am Donnerstag die letzte selbst zubereitete warme Mittagsverpflegung an Bord geben. Ab Dienstag (15.11.22) wird die Kombüse zerlegt, abgebaut und die alten Fußbodenkacheln entfernt. Nach dem Entkernen werden wir eine Übersicht haben, welche strukturellen Sanierungen wir vornehmen müssen. Für die Runderneuerung wird es u.a. neue Unterschränke mit Schiebetüren und eine optimierte Gestaltung des begrenzten Raumes geben.

Ab nächster Woche sind wir auf Selbstverpflegung an den Arbeitstagen angewiesen. Der Gesamtaufwand kann noch nicht abgeschätzt werden. Es ist daher nicht absehbar, wie lange die Sanierung dauern wird.

In der großen Messe werden die Kaffeemaschine und der Wasserkocher stehen, allerdings ist der Raum nicht geeignet, um Mahlzeiten zuzubereiten. Da parallel an der Abwasseranlage gearbeitet wird, ist außerdem der Wasserverbrauch an Bord derzeit eingeschränkt. Eine mögliche externe Versorgung in einem vertretbaren Rhythmus wird geprüft.

Auch wenn die Rahmenbedingungen in der Umbauphase nicht ideal sind, lohnt es, sich weiter an den Arbeitstagen zu engagieren. Anfang des nächsten Jahres werden wir eine komplett neue Kombüse in Betrieb nehmen können. Für uns wird das Arbeiten insgesamt leichter und der erste Eindruck der Gäste für das Innenleben unseres Schiffes wird deutlich verbessert.

Viele Grüße, Peter